Accademia Caffe
La Carte
Nos entrées
Terrine de foie gras maison, compotée d'oignons caramélisées, toast brioché
16.00€
16.00€
Carpaccio de saumon fumé du Chef, crème montée au yuzu et blinis minute
15.00€
15.00€
Aumônière de boudin noir aux oignons, compotée de pommes caramélisées
10.00€
10.00€
Proposé par 
Nos plats
Filet de loup sur peau rôti, sauce crémeuse coco gingembre et curcuma
28.00€
28.00€
Poisson du jour selon l'arrivage, sauce curry baies rose
23.00€
23.00€
Bavette Black Angus juste grillée, sauce échalotes romarin et Cognac
26.00€
26.00€
Filet de canette en basse température, sauce onctueuse à la framboises
25.00€
25.00€
Proposé par
Nos desserts
Moelleux à la crème de marron, chantilly maison et meringue craquante
9.00€
9.00€
Gratin de mangue et ananas façon sabayon
8.00€
8.00€
Café gourmand et ses notes sucrées
Gourmet coffee with sweety little dessert
8.00€
8.00€
Proposé par
Spécial midi 18.5€
Sauf le week-end et les jours fériés
Entrée à la carte ou dessert à la carte
Plat du jour uniquement
Proposé par
Menu groupe repas de fêtes 55€
Entrées
Terrine de foie gras maison, compotée d'oignons caramélisées, toast brioché
ou
Carpaccio de saumon fumé, crémeux au yuzu et blinis minute
Plats
Filet de canette en basse température, sauce onctueuse à la framboise
ou
Filet de loup rôti, sauce crémeuse coco gingembre et curcuma
Desserts
Moelleux à la crème de marron, chantilly maison et meringue craquante
ou
Gratin de mangue et ananas façon sabayon
Proposé par
Nos cocktails alcoolisés
Mojito le grand classique
Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
9.00€
9.00€
Pina Colada
Rhum, jus d'ananas, lait de coco
9.00€
9.00€
Spritz
Aperol ou Campari, vin blanc et limonade
9.00€
9.00€
Proposé par
Nos cocktails sans alcool
Le Red Berry
Jus de fraise, jus de framboise, jus de cranberry, citron vert
7.00€
7.00€
Le sexy soleil
Jus de mangue, jus de maracuja, jus d'abricot et sirop de pêche
7.00€
7.00€
Proposé par
Soft
Coca, Coca Zéro, Perrier, Schweppes, Schweppes agrumes, Ice Tea, Orangina, Sprite
33 cl
3.50€
3.50€
Jus de fruit Pago 25 cl
Fraise, orange, ananas, abricot, ACE, tomate
3.50€
3.50€
Sirop à l'eau
Orgeat, menthe, grenadine, fraise, pêche, pac
2.00€
2.00€
Proposé par
Bières pression
FADA bière de Provence blonde, blanche 25cl
4.00€
4.00€
FADA bière de Provence blonde, blanche 50cl
7.00€
7.00€
Pietra, Fada IPA 25cl
4.50€
4.50€
Pietra, Fada IPA 50cl
8.00€
8.00€
Proposé par
Apéritif
Patis, Ricard, Casanis 4cl
5.00€
5.00€
Martini blanc, martini rouge, porto, porto blanc, campari, kir, muscat
8 cl
8.00€
8.00€
Américano maison, coupe de champagne
10 cl
9.00€
9.00€
Proposé par
Whisky 4cl
JB
6.00€
6.00€
Jack Daniels
7.00€
7.00€
Tallsker
9.00€
9.00€
Proposé par
Alcool 4cl
Vodka Absolut, Rhum HSE, Tequila San Jose, gin Saphire Bombay
7.00€
7.00€
Supplément soda
1.00€
1.00€
Proposé par
Digestif 4cl
Bailey's, Get 27, Get 31, Manzana, Limoncello
7.00€
7.00€
Grand Marnier, Cointreau, Poire
8.00€
8.00€
Armagnac, Cognac Henessey, Calvados Château de Breuil 15 ans
9.00€
9.00€
Proposé par
Boissons chaudes
Café
2.00€
2.00€
Thé, infusion, chocolat chaud
3.50€
3.50€
Proposé par
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Numéro de Siret : 534008594
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